四季折々の旬の食材をふんだんに使った車のオリジナルメニュー、お店の立地などによっても品揃えを変え、今しか味わえない美味しさを味わっていただけます。
※店舗によって旬の食材を使ったメニューは異なります。
日本一美味しい枝豆といわれる「だだ茶豆」は8月しか採れません。食べた途端、その独特の旨味とコクが口いっぱいに広がり、とても幸せな気分にしてくれます。
旬は夏。おくらのネバネバ成分には、スタミナアップもありますが、胃を保護する働きがあり、夏バテ防止に効果があります。もう一杯という時こそのおつまみにピッタリの珍味です。
パイナップルがゴーヤーの苦味を抑えてくれる逸品。新感覚で夏にぴったりです。
貴重な国産のらっきょうを今年も皮をむくところからすべて手作りで仕上げました。数に限りがございますのでお早めにご注文下さい。
日本一美味しい枝豆といわれる「だだ茶豆」は8月しか採れません。食べた途端、その独特の旨味とコクが口いっぱいに広がり、とても幸せな気分にしてくれます。
熊本県産の長茄子は長さ２５〜３０センチ。つやのある黒紫色で、果肉が柔らかく焼き茄子にとても適しています。
加賀野菜の代表的な野菜のひとつで金沢の夏の定番野菜です。程よい苦味とジューシーな果肉の歯ごたえをお楽しみ下さい。肉味噌と添えて食べると苦味が抑えられます。
完熟すると色が白くなることから「白瓜」という名前がつきました。香り、味が淡白なので濃厚な味付けで食感を楽しみます。今回はさっぱりながら酸味の強い梅肉でどうそ。
長芋そうめんは、長いもを細く切り、めんつゆで素麺のように冷たくひやしてお召し上がり頂きます。夏らしいお洒落な逸品です。
