※店舗、季節により内容が異なる場合がございます。
名 物
神楽とり炭火焼
厳選した備長炭を用い、炎と煙で包み込むように一気に焼き上げられる神楽とりのもも炭火焼は、
炭の香りとジューシーな脂の旨み、絶妙な歯ごたえがやみつきに。
親鶏もも炭火焼
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チキン南蛮（日南鶏）
マヨネーズから仕込んだ手作りのオリジナルタルタルソースと甘酢は、
ジューシーに揚がった鶏と相性抜群。たっぷりとからめてお召し上がり下さい。 -
神楽とりたたき
炭火でさっと炙った香ばしい細切りのもも肉に、たっぷりのネギと生姜をかけて特製ポン酢でどうぞ。
親鶏たたき
希少部位
非常に希少な部位のため、ご用意できない場合や、売り切れの場合がございます。ご了承下さい。
手羽一本焼き手羽元・先両方の味をお楽しみいただけるよう、手羽を一本まるまるカットしました。カリッと焼けた香ばしい炭の香りと、神楽とりならではの食感をお楽しみ下さい。 |
かわ歯ごたえのある触感が特徴で、焼いても湯引きしても旨い部位。噛めば噛むほど味に深みが増します。 |
串 焼
串焼きは一本からご注文いただけます。
串焼き各種
- ・ねぎま
- ・しんぞう
- ・丸つくね
- ・せせり
- ・せせりおろしポン酢
- ・肝
- ・砂きも（砂ずり）
- ・えんがわ
- ・きも
- ・ささみ
- ・手羽先
鍋
逸 品
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神楽とりももトロ炙り
神楽とりのもも肉でもさらに質が高く、希少価値のある部位を使用。パリっとなるまで表面を炙り、旨みと瑞々しさを両方閉じ込めました。ポン酢と薬味でどうぞ。
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鶏刺身盛合せ
刺身に使用できる鶏は鮮度と質の高いもののみ。新鮮な鶏の様々な部位の味わいをご堪能下さい。
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とり天
サクサクに揚がった鶏の天ぷらにピリッと効くからし醤油をつけて食べる、売切れ御免の大人気メニュー。
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肝煮
しっとりと口の中でとろけるような食感は、一度食べたらやみつきに。
その深みのある味と食感に驚くお客様が続出中。 -
冷汁（宮崎郷土料理）
〆の一品はこれで決まり。麦味噌に、香り高い煎り胡麻といりこ、豆腐を混ぜて独自の出汁調合で練り上げ、じっくりと炭火で焼くことで香ばしさを引き出しています。たっぷりの栄養素がぎゅっと詰まった宮崎名物の郷土料理です。
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親子丼
炭火で炙った鶏もも肉の香ばしさが際立つ親子丼。濃厚な味の厳選卵でふっくらとろとろに仕上げました。
コース
旬菜コース
「とり神楽」でしか味わえない【神楽とり】のフルコース。
前菜三種/串焼二種/神楽とりたたき/神楽とりの逸品/チキン南蛮/神楽とり炭火焼き
〆もの（親子丼、香の物）/甘味
親鶏コース「親鶏」の絶妙な「歯ごたえ」が味わえます。 前菜三種/串焼二種/季節の逸品/チキン南蛮（日南鶏）/親鶏もも焼き/ |
水炊きコース鶏のコラーゲンがたっぷり摂れる、濃厚な出汁が自慢の車名物料理。 前菜三種/本日の一品/神楽とりの一品/水炊き |
ドリンク
ブランドオリジナルの日本酒・焼酎もご用意しております。
ビール
- ・プレミアムモルツ
- ・オールフリー
ウィスキー・ハイボール
- ・響
- ・白州
- ・山崎
- ・角
バーボン・ハイボール
- ・ブラントン
- ・ジムビーム
ハイボール（その他）
- ・「純」ハイボール
焼酎（芋）
・とり神楽「芋」
減圧蒸留でクセのないまろやかな味わいを引き出したさつまいも、黄金千貫（こがねせんがん）と、常圧蒸留で深いコクと旨みを引き出した紅芋をブレンドしました。芋のやわらかな香りと後味の良さが特徴です。
- ・大隅 (芋)
- ・一刻者
- ・一刻者・樽貯蔵
- ・川越
- ・川越 壺貯蔵
- ・なかむら
- ・魔王
- ・黒霧島
- ・白霧島
焼酎（麦）
・とり神楽「麦」
昔ながらの風土と技術にこだわり製造した焼酎。常圧蒸留で軽めに濾過をし、古酒をブレンドすることで麦の素朴な香りと奥行きのある味を引き出しました。
- ・潤の醇
- ・大隅
- ・兼八
- ・知心剣
日本酒
- ・八海山
- ・春鹿 純米
- ・スパークリング 澪
- ・八海山 大吟醸
- ・豪快 純米（熱燗 / ひや）
- ・香住鶴 （熱燗 / ひや）
- ・獺祭 磨き 三割九分
ワイン（赤）
- ・プティ二エーラ
- ・サンコム コート デュ ローヌ
- ・ブエナビスタ ピノ ノワール
白ワイン
- ・スマロッカ ドライミュスカ
- ・リースリング
- ・クズマーノ ヤレ
カクテル
- ・カシス
- ・ピーチ
ソフトドリンク
- ・烏龍茶
- ・コーラ
- ・ジンジャーエール
- ・100%オレンジ
ジュース - ・100%グレープ
フルーツジュース