北新地 とり神楽
「2025年7月7日 (火)」にオープン。専業の養鶏場で独自生産の「神楽とり」が味わえるお店。天然記念物「地頭鶏 (じとっこ)」の血統を受け継ぐ希少な地鶏を使用した鳥料理を思う存分にご堪能いただけます。
「神楽とり」の特性を熟知した専門の焼き師が、焼き鳥・串焼きから地鶏を使用した鍋料理まで、日本最高峰の地鶏の美味しさを最大限に引き出します。
純和風の高級感漂うカウンターから、プライベート空間が守られたボックス席まで、あらゆるご利用シーンにお使いいただけるお席をご用意しております。
会食や接待はもちろん、宴会やデートにも最適な店内空間です。
北新地の夜を飾る、最高の鳥料理をお届けすることをお約束いたします。
| 電話番号 | 050-3172-3141 |
|---|---|
| 住所 | 〒530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地１丁目１０−１ エスパシオンYamadaビル 2階 |
| 営業時間 |
月・火・水・木・金・土 17:00 - 23:00 (L.O. 22:00) 定休日：日・祝日 |
| アクセス |
JR 北新地駅 11-23 番出口 徒歩 1 分 JR 大阪駅 徒歩 10 分 北新地駅から153m |
店長・宮地よりご挨拶
- 「北新地 とり神楽」店長の宮地です
- 専業の養鶏場で独自生産の「神楽とり」の美味しさを多くのお客様にお届けしてまいります。
人気の「もも焼き」をはじめ、自慢の鶏料理を中心に、本場の味を忠実に再現した宮崎料理もあわせてお楽しみください。
当店の焼き師は厳しい焼き試験をクリアした職人のみで構成されております。焼き鳥や串焼きは「神楽とり」の旨味を最大限に引き出す技術を習得した職人した調理することが許されておりません。
こだわり抜いた地鶏を鍛え上げた職人技術を、ぜひ「北新地 とり神楽」でお楽しみください。
